EL RETO MAS GRAN SUPERADO

Y el. Reto es hacer todo el almuerzo sola  de inicio a fin y lograré todo a su debido tiempo

Y lo logre me sentí muy bien y seguire haciendo mucho mejor cada vez  que lo haga  

historia de donde viene la gastronomia y arte y culinario

t/historia-de-la-gastronoma-y-arte-culinario


1 capitulo

heran personas errantes           

¿Qué significa errante?

El vocablo “errante” es una palabra del idioma español que significa que alguien o algo va de un sitio a otro sin tener un lugar determinado en su camino.

Las personas errantes, son una especie de vagabundos, a las cuales les gusta sobre todo viajar de un sitio a otro no importándoles el lugar al que lleguen.

Hay otros adjetivos con los que se podría catalogar a este grupo de personas, como son “rrabundos”, “itinerantes”, “trashumantes” o “nómadas”, entre otros.

También se les puede dar esta definición a todas esas personas que “yerran”, es decir, que cometen errores en las cosas habituales que realizan cotidianamente.


2 capitulo

gastronomía literalmente se partes de   dos feraces 

Gastro intestinal

NOMIA .normas

implica también antropología

religión,historia,psicología y cultura

un gastronomo  es aquel que conoces varias ,culturas, tradiciones,
y por ende  su forma de ver sus alimentos, como cosas sagradas


3 caplitulo

por otro lado el arte culinario es la habilidad la persona que tiene para transformar los alimentos,
la forma de hacerlo.implica creatividad,exprecion y arte.


4capitulo 
en el año 1765 se abrio el primer restaurante en Francia (Paris)

5 capitulo 
la palabra restaurante biene del frances restaurarts (que  signifiva restaurantivo) y en otros paices singnifica restoran, Restaurante,

Torta yayis

INGREDIENTE


Papa negra
Havichuela
Zanahoria
Pollo
Mortadela
Queso tajado

4 Huevos










1
papa en cuadritos y después lo espiche para puré y exharle sal y matequiya y mezclar


2pique. chiquito.  la havichela y después lo cocine con crema de leche
3 pique la zanahoria chiquito
4 vatir 4huevos y echarles sal

5 poner a calentar el sartén y deretir la mantequiya y después echar los 4huevos y dejarlo cosinar y después se voltea y se deja un rato que se cosine

6y después se echa el puré en
todo al rededor y por dentro del huevo

7despues se echa la verdura y encina  del puré

8 después se echa desmenusado el pollo
 9 después se le echa el. maíz
10 después se termina de eschar el puré y se esparsa
11. Se coloca cuatro tajadas de queso
12 , se coloca tres tajadas de mortadela

omellete

Omellette con PractiCarne

papas al orno

TORTA DE AHUYAMA Y PECHUgA Y ENSALADA DE TOMATEcebolla REPOLLO